Bienvenue sur Gänzeliesel

L’association des producteurs de foie gras d’Alsace rassemble des producteurs fermiers de foie gras d’Alsace.

Cette association a pour objet de favoriser la mise en œuvre de toute action susceptible de concourir :

- au développement de la promotion de la production, la transformation et la commercialisation de palmipèdes gras en Alsace,

- à la défense des producteurs de palmipèdes gras en Alsace

Le Village du foie gras fermier d'Alsace

Du 25 novembre au 24 décembre 2016

Retrouvez les producteurs au Marché de Noël Place du Marché aux Poissons Strasbourg

Place du Marché-aux-poissons et terrasse du Palais Rohan

Les producteurs fermiers de foie gras d'Alsace, les boulangers de Strasbourg et de la région, les vignerons de la Couronne d'Or,  la Tribu des gourmets du vin d'Alsace, et la corporation des artisans brasseurs ont le plaisir de vous faire découvrir les produits traditionnels de notre région pour un Noël réussi : Bredle, foie gras et autres délices à base de canard ou d'oie, vins d'Alsace, vin chaud au blanc d'Alsace et bières d'Alsace.

Profitez de la pause déjeuner ou des afterworks, pour découvrir les richesses de notre terroir et déguster les saveurs d'Alsace à l'espace d'animations et de démonstrations.

Dégustez le foie gras et toutes sortes de produits à base de canard et d'oie, tout au long de l'année, en vous fournissant auprès des fermes de nos producteurs!